Quesos
Queso semicurado de cabra payoya, suave de color claro y muy cremoso, con una maduración minima de 60 días de corteza natural y elaborado sin ningún tipo de aditivo ni conservante. Elaborado de forma artesanal con leche de ganaderos de la Sierra de Grazalema. Peso 1kg aproximado
Elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega y con una maduración menor de dos meses, el Queso Tierno Becerril destaca por un suave aroma lácteo muy delicado y por una textura muy cremosa y elástica. De corteza natural, presenta un color blanco muy puro fruto de su juventud. De sabor fresco, ligeramente salado, resulta muy versátil y fácil de...
Queso curado de cabra recubierto con manteca de cerdo ibérico de sabor muy intenso un poco picante y color blanquecino es el ideal para los amantes del queso con mucho sabor. Queso elaborado de forma artesanal con leche de la Sierra de Grazalema. Peso aproximado 0,850 kg
Queso semicurado puro de oveja, muy suave de color amarillento y muy cremoso al paladar con una maduración minima de 60 días de corteza natural elaborado con la receta de nuestros antepasados. Elaborado de forma artesanal con leche de ganaderos de la Sierra de Grazalema. 1kg. aproximadamente.
Queso curado de mezcla de leche de cabra payoya y oveja Grazalemeña recubierto de manteca de cerdo ibérica y romero, de sabor intenso y con un ligero sabor a pueblo por el romero muy agradable al paladar. Elaborado de forma artesanal,peso aprox. 1Kg
Queso curado de oveja Grazalemeña recubierto con una ligera capa de aceite y envasado al vacío, de sabor intenso con un leve sabor a aceitunas y un poco quebradizo ideal para los amantes del queso. Elaborado de forma artesanal con leche de la Sierra de Grazalema. Peso aproximado 1kg
Queso Manchego semicurado Las Terceras 1.300 gr
El Queso Manchego Semicurado D.O.P. de pasta dura natural está elaborado con leche pasteurizada, cuajo y sal, y posee una maduración de entre tres y cuatro meses. Presenta un color crema con aroma lácteo muy agradable que se traduce en un sabor equilibrado y suave. Por sus cualidades, ha sido premiado con...
Queso Manchego Curado Las terceras 1.250 gr
El Queso Manchego Curado D.O.P. se elabora con leche pasteurizada, cuajo y sal, tiene una maduración que oscila entre los 6 y 8 meses. Presenta un color amarillo pálido, con un sabor ligeramente fuerte y persistente aroma. Su exquisito sabor ha sido galardonado con la medalla Super Gold en el World Cheese...
Queso Manchego Leche cruda|Semicurado 1.300 gr
El Queso Manchego Semicurado D.O.P elaborado a partir de leche cruda de oveja manchega, cuajo y sal empieza a madurar a partir de los tres meses y se considera semicurado hasta los seis meses. Su aspecto exterior es de color pálido e interesante aroma. Destaca por una textura cremosa en boca y un sabor...
Queso Manchego Leche cruda|Curado 1.250 gr
Elaboramos nuestro Queso Manchego Curado D.O. con leche cruda, cuajo y sal, durante un proceso de maduración de entre seis y ocho meses. Su corteza natural en tonos pardos presenta un color amarillento y un aroma fuerte que le aportan un intenso sabor sin perder su cremosidad. Ha ganado la medalla Super Gold...
Queso Manchego Leche cruda|Reserva 1.250 gr
El Queso Manchego Viejo D.O.P. requiere de un proceso de maduración 12 meses. Elaborado con leche cruda de oveja, cuajo y sal, presenta un color tostado y un aroma poderoso que en boca se traduce en su sabor auténtico y embriagador. Por su sabor y presencia, ha sido premiado con la medalla de Oro en el World...
Queso curado de oveja Grazalemeña recubierto con una ligera capa de aceite y envasado al vacío, de sabor intenso con un leve sabor a aceitunas y un poco quebradizo ideal para los amantes del queso. Elaborado de forma artesanal con leche de la Sierra de Grazalema. Peso aproximado 2kg
Queso semicurado de mezcla cabra payoya y oveja Grazalemeña elaborado de forma artesanal con leche de la sierra de Grazalema, muy suave al paladar y suave en el sabor. Peso aproximado 2 kg
Directamente exportado del Puerto de Enrique Remis, uno de los mejores quesos del mundo, elaborado a mano y 100% artesanal.