Paletas

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Paleta ibérica de cebo

Se obtiene a partir de los cuartos delanteros del cerdo. Con caña fina, pezuña negra y de forma estilizada.

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Paleta ibérica de bellota

Se obtiene a partir de los cuartos delanteros del cerdo. Con caña fina, pezuña negra y de forma estilizada.

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